I tesori nascosti del I.S.I.S. A.M. Maffucci

Le grotte di tufo di Calitri
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Le grotte di tufo scavate nel costone del paese sono un’altra faccia del labirinto a scalette, la terza dimensione del paese, quella della profon­dità. Spesso sono un’appendice delle case a piano terra con la porta che si affaccia alla stra­da. Forse anche le case sono piccole grotte col soffitto a volte. Riparo e ricovero, di uomini e animali. Mentre fuori nella notte si alza il miste­ro del pumminale, il cane mannaro, dentro è il rifugio delle fornacelle. Ogni casa, come una piccola Betlemme, ha la sua mangiatoia. Tata­cienzo, mio nonno, entrava col mulo in cucina, e con l’avvento della modernità anche col treruote, passava la stanza da letto e scendeva i tre gradi­ni dove si entrava nel ventre della terra.